iso belgesi Ile ilgili detaylı notlar
Üretim sırasında tezgah üzerinde çiğ gıda kesilmiş ya da maslahatlenmiş ise tezgah tamamı ile dezenfekte edilmelidir ve sonrasında öbür ürünlerin bu tezgah üzerinde kesilme fiillemleri bünyelmalıdır.Bu standard ile kendi kurumsal standartlarınızı oluşturabilir, hazırlıkçilerinizi akredite hale getirebilirsiniz ve henüz bi